自家焙煎珈琲豆の通販サイトのご紹介です！

2003年に京都・下鴨にオープンした
自家焙煎珈琲店で
浅煎り〜深煎りまで、
ブレンド、ストレートあわせ
常時30種近くのコーヒーがあります。

１、良い原料（生豆）
２、各々の豆にとって最適な焙煎
３、焙煎後の鮮度（2週間以内程度が望ましい）
これらのことを大切にしているお店です。

ブラジル政府認定の珈琲鑑定士資格を持つオーナーが、自ら産地を訪れ、
農園や輸出業者との信頼関係を構築し、
最良の原料を仕入れてくれています。

焙煎の前と後に必ずハンドピックを行い、一粒一粒をチェック。
焙煎によって各々の豆のポテンシャルをしっかりと引き出すほどの丁寧さ。

焙煎後1週間程度以内のもののお届けで、少量多頻度焙煎をされています。

あっさりとした浅煎り、
香り豊かな中煎りから、
しっかりとした苦みの深煎りまで。
コーヒーの愛好家はもちろん、
こちらのコーヒーユーザーは
「日々の生活の中で上質なコーヒーを楽しみたい」という方が多数だそうです。

一部のマニアだけではなく、より幅広く多くの方が美味しいと思えるコーヒーなら、
コーヒー初心者から、いろいろなコーヒーを飲みつくした方まで、多くのニーズに対応してくれるこちらのサイトがおすすめです。